2023第九屆北京國際火鍋食材用品展覽會將于2023年4月22-24日在北京舉辦，展會由北京博聞企陽國際展覽有限公司、鄭州企陽典克展覽有限公司等單位組織。2023北京火鍋展總面積將超過3萬㎡，預計專業觀眾代表達60000人次以上，匯聚全球產業鏈資源，以一場創新專業、前沿視野的行業盛會，提振行業企業發展信心，為企業拓展食材供應商提供助力，打造業內較為豐富的一站式火鍋全產業鏈供需平臺。
參展范圍：
所有火鍋配菜及設備，包含：火鍋肉類、火鍋凍品食材、火鍋丸滑制品、火鍋海鮮食材、火鍋特色食材涮品、火鍋菌菇食材、火鍋調理類食材等配菜，以及火鍋底料調味料、火鍋餐具與設備用品、火鍋酒水飲品、火鍋主食食材、火鍋休閑（小吃）食品、火鍋店面裝修設計、火鍋軟裝與家具、火鍋信息化軟件、火鍋配套服務等多種類目