但隨著籠罩在天空的陰霾逐漸消散，在嶄新的2023年，食品企業如何在變局中打開新局，如何穩住基本盤尋找新增量？

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　　尋找新增量，打造in食代展會新標桿

　　隨著消費升級，消費者對于食品的需求從過去注重口感、便宜到如今追求健康、個性化的方向發展。為滿足市場需求，各個食品企業從口味、包裝設計、產品質量、品牌傳播等各個方面不斷創新升級，競爭也越來越激烈。

　　以健康化為例，隨著消費者健康意識的提升，低脂、低糖、低鹽以及植物基、益生菌等產品受到追捧。多家A股食品企業已就上述健康化趨勢展開布局。

　　螺螄粉、酸辣粉、預制菜憑借著方便快捷的食用方式，成為了***爆發后年輕人的新寵。

　　同樣，線上線下融合也成為了食品企業獲取新增量的途徑。靠互聯網起家的三只松鼠、良品鋪子先后發力線下渠道，如今三只松鼠線下覆蓋全國20余省份，省級覆蓋面行業第 一；良品鋪子也擁有超3000家線下門店。

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　　圍繞“健康、美味、便捷、渠道融合”等方面，食品企業積極踐行行業創新，全行業呈現出“技術升級系列化、原料開發多元化、特色風味民族化”的整體特征，在持續破解行業發展中的共性關鍵技術上獲重要進展。

　　而in食代致力于打造食品行業創新展，將通過展覽展示、會議論壇、商務洽談等多方面，推動食品行業高質量發展，凝聚合力共促食品行業新增長。

　　成都糖酒會期間，in食代以麻辣休食、熟食肉制品、方便速食、預制菜、堅果炒貨五大食品市場大趨勢品類為基礎，面向全國百萬經銷商群體開放，匯聚300+食品行業一二線品牌，打造屬于食品行業的年初盛會。

　　同時，in食代2023創新食品展還將通過多場論壇會議，將本次盛會打造成2023年引 領食品產業轉型升級的風向標，行業創新開放的新引擎，企業綠色發展的新動能，大會從多角度剖析與總結我國方便食品行業在后***時代行業的創新及發展趨勢。

　　2023年4月成都糖酒會期間與in食代2023創新食品展相約瑞城名人酒店，同百萬經銷商一起共待蓉城花開！