第二屆中國廣東（潮州）特色食品產業大會（簡稱“潮食會”）將于7月16日至18日在潮安區庵埠鎮雅士利工業城舉行，屆時，來自全國各地的食品企業、上下游相關產業、經銷商、業內人士及消費者將相聚潮州，共襄盛會，共謀發展。

 2023年10月31日，潮州成功入選“世界美食之都”，極大提升了潮州在全球舞臺上的城市品牌，為潮州美食走向世界打開了大門，為潮州擴大對外開放架起了橋梁。

 潮州美食文化底蘊深厚，食品產業基礎堅實，憑借優質的烹飪人才和精致的烹飪技藝，潮州美食文化不斷傳承精進、守正創新，潮州成為中國食品工業發展更具影響力的地區之一。作為中國傳統食品產業創新升級、破局發展的優質示范區，潮州正向著“對接粵港澳大灣區、走向世界的中國食業發展高地”而不斷努力。

ntent="true">早在上世紀80年代初，潮州就開啟了休閑零食行業的工業化發展，成為中國食品行業工業化發展的橋頭堡，也成為中國休閑零食行業工業化發展的先行區。潮安庵埠生產的食品全國聞名，庵埠生產的涼果、糖果、果凍、膨化食品等口味獨特的食品馳名國內，庵埠也因此被中國食品工業協會授予“中國第1食品名鎮”稱號。

近年來，庵埠厚植發展潛力，依托制造業“品質基因”，以特色產業創新帶領高質量發展，食品、印刷包裝、藥包材、機械制造四大支柱產業“四輪驅動”，逐漸形成了產業鏈較長、產業配套完備、品種門類齊全、品牌效應較好的食品產業體系。

如今，庵埠已培養出一批在國內外影響較大的龍頭企業，走出了一條食品產業帶動包裝、機械產業興起的全產業鏈融合發展之路。以庵埠鎮為核心區域的潮州食品產業，是潮州市的重要支柱產業之一，為潮州經濟發展不斷作出貢獻。

首屆中國廣東（潮州）特色食品產業大會2023年7月在潮安成功舉辦，讓潮州特色食品產業全面“出圈”、備受好評。乘著“世界美食之都”東風與首屆“潮食會”的精彩開局，第二屆“潮食會”煥新升級，主題策劃、會議活動、嘉賓陣容、品牌形象等方面將實現進階。與此同時，第二屆“潮食會”也將全面擴容，新展館可容納10萬多名專業觀眾觀展，預計參展企業將達到800家以上，參展品類進一步豐富，參展品牌更加趨向全國化。