“京津冀食材節(jié)”由中國烹飪協(xié)會和武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司聯(lián)合主辦，立足京津冀廣闊區(qū)域和萬億級消費(fèi)市場，積極響應(yīng)國家擴(kuò)大內(nèi)需重點(diǎn)工作及京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，助力京津冀地區(qū)餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。項(xiàng)目***為打造京津冀地區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈一站式綜合平臺、構(gòu)建京津冀三地協(xié)同互動的行業(yè)平臺、錨定未來中國食材電商節(jié)北方市場第一大展。
“2024中國(河北)餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會暨良之隆·2024第二屆中國京津冀食材電商節(jié)”將繼續(xù)攜手中國烹飪協(xié)會主辦、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會餐飲供應(yīng)鏈和新零售工作委員會共同舉辦。展會同期舉辦“2024中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”、“2024中國冀菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”、“中國牛羊肉預(yù)制菜出品大賽”等主題活動。
“2024中國（國際）牛羊肉產(chǎn)業(yè)博覽會”移師河北石家莊與中國食材電商節(jié)北方市場第一大展——“京津冀食材節(jié)”同場舉辦。
牛羊肉是中國北方最重要的食材之一。7月份正是牛羊肉上市旺季，牛羊肉企業(yè)急需要一個(gè)好平臺拓展市場、銷售產(chǎn)品。除本公司組織全國的牛羊肉經(jīng)銷商及大型餐飲連鎖企業(yè)來展會采購牛羊肉外，中國烹飪協(xié)會將組織其全國的會員單位來展會采購牛羊肉，武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司將組織武漢食材展專業(yè)觀眾來展會采購牛羊肉。本展會是牛羊肉企業(yè)樹立品牌形象、開拓市場、大宗訂貨的***平臺。
本屆展會面積達(dá)17000平方米，來自內(nèi)蒙古12盟市及全國各省名優(yōu)牛羊肉、牛羊肉預(yù)制菜、調(diào)味品、添加劑、牛羊屠宰裝備、牛羊肉精深加工裝備、牛羊肉預(yù)制菜加工裝備、包裝設(shè)備、包裝材料、冷鏈物流設(shè)備及材料等全產(chǎn)業(yè)鏈裝備374家品牌企業(yè)參展，牛羊肉參展品牌如額爾敦羊業(yè)、科爾沁牛業(yè)、正大供應(yīng)鏈、草原紅太陽、上都牛肉、羊羊牧業(yè)、草原蒙福、蒙鑫伊族、河北晟祥、本齋穆祥源、燈塔市晟隆食品、寧夏福興神農(nóng)、百草灘羊、鹽池津玖牧業(yè)、鹽池百盛源灘羊、陜西秦牧匯等，機(jī)械裝備品牌如青島建華、查維斯、山東奧納爾、施泰力、天加新材料、江蘇福思克、浙江利強(qiáng)、山東睿爾智創(chuàng)、溫州大江、凱馬斯特、諸城鼎大、華美萬邦、哈工好烤克、海城***化學(xué)、沈陽希恩、成都創(chuàng)始等。現(xiàn)場展出牛羊肉及預(yù)制菜品類1570個(gè)，機(jī)械裝備品類322種. －展品范圍－ (一)名優(yōu)牛羊肉、精深加工產(chǎn)品及牛羊肉
預(yù)制菜展：生鮮及冷凍牛羊肉、副產(chǎn)品及牛羊肉調(diào)理食品、牛羊肉精深加工新品名品、牛羊肉預(yù)制菜、進(jìn)口牛羊肉等。
(二)牛羊屠宰及肉類精深加工技術(shù)及裝備展
牛羊屠宰及分割設(shè)備、精深加工設(shè)備、食品安全及質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫設(shè)備、包裝設(shè)備及包裝材料、冷凍冷藏及冷鏈物流設(shè)備、添加劑及調(diào)
味品、節(jié)能環(huán)保設(shè)備、安全防護(hù)裝備、屠宰廠房建設(shè)、屠宰加工行業(yè)軟件、溯源電商系統(tǒng)等
(三)牛羊畜牧養(yǎng)殖技術(shù)及裝備展
牛羊肥寶、牛羊良種、飼料、獸藥、保健品、獸醫(yī)設(shè)備、養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備、牧草、牛羊肉產(chǎn)業(yè)信息化、智慧牧場建設(shè)等。
(四)牛羊肉產(chǎn)業(yè)招商引資項(xiàng)目展
牛羊肉產(chǎn)業(yè)化精深加工項(xiàng)目、牛羊肉加工配送綜合服務(wù)項(xiàng)目、牛羊肉冷鏈物流集散中心建設(shè)項(xiàng)目等