2024重慶國際餐飲食材展覽會暨第四屆重慶廚師節

時 間：2024年5月17日-19日   地 點：重慶國際會議展覽中心 

本次廚師節由重慶市烹飪協會與重慶智庫會展有限公司聯手打造，將于5月17-19日，在重慶國際會議展覽中心舉辦。第四屆重慶廚師節將開展“第三屆重慶團快餐產業大會”、“重慶烹飪傳承大會”、“重慶名廚名宴名菜創意大賽暨廚師狂歡夜”等系列活動。其中“重慶名廚名宴名菜創意大賽”活動緊扣市文化旅游委、市商務委聯合開展的“渝味360碗”評選活動，聯合廚師、企業、品牌等資源，以一區一席、一企一席、一師一席的形式，共創百桌宴席，集中展示渝廚渝味，開啟味蕾與視覺的雙重盛宴。同時將在現場對重慶名菜、名企、名廚、名店進行榮譽表彰，并結合別開生面的廚師才藝秀，開展“廚師狂歡夜”活動，弘揚川渝美食文化，促進重慶和全國廚師友好交流。

活動同期將舉辦2024重慶國際餐飲（火鍋）食材博覽會。展會面積20000平米，將有500+商家參展，展出餐飲食材、火鍋食材、調料、酒飲品、機械設備、配套產品等，預計吸引30000余專業觀眾到場交流。展會以“專、精、特、新”為宗旨，聚焦重慶，聯動成渝，輻射全國，力造餐飲行業資訊交流、資源對接的行業平臺和餐飲人的年度盛會。展會將同步開展“2024新食力餐飲新品發布會”、“2024新餐飲掌門人G200峰會”、“2024爆品食材優選會”、“主題專場推介會”等10余項專業活動，旨在促進行業創新，推動行業優化升級。