展會時間：2024 年 8 月 8 日-10 日

展出面積：15000 平方米

展會地點：越南-胡志明

展商數量：650+家

舉辦周期：一年一屆

觀眾數量：18000+人 2024 年越南胡志明食品加工展覽會（VIETFOOD & BEVERAGE）

到訪的觀眾也是來自食品行業的公司，進出口公司，飲料采購商，代 理及批發商，酒店，快餐行業，學校、醫院的食品服務業人員，供應食品、飲料服務公司，糖果糕點生產商等。 食品飲料展區: 各種營養方便食品、兒童食品、花卉食品、各類調味品、各種糖果類、干貨、炒貨、糕點、速 凍食品、罐頭食品、禽蛋肉制品、有機食品、保健食品、營養強化食品、功能性食品、保健藥品等; 各種果汁、 果酒、蜂產品、各種飲料、乳和乳酸菌制品、咖啡、茶飲料等；

食品飲料加工包裝機械展區: 罐裝、封蓋設備、殺菌設備、貼標設備、裝卸箱設備、卸碼垛設備、輸送設備、 檢測、控制系統、無菌灌裝包裝設備、吹瓶設備、原料處理設備、釀造設備；制袋機、充填及封口機、包裝機、 封口機、打碼機、噴碼機、灌裝機、分切機、復合機、吹膜機、貼標機、成型機、捆扎機、收縮機、倉儲物流 系統、自動化控制設備、包裝輔助/專用設備、其它包裝機械及配件等；

食品添加劑及原料展區: 防腐劑、發色劑、改良劑、乳化劑、著色劑、甜味劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏 松劑；各種原料：香料、香精，烘焙添加劑，精製面粉，其他乳製品，專用油脂，鮮奶油，其他原料輔料等； 水產品區：新鮮、加工、即食和干貨類, 一般類別，冷凍海鮮，水產養殖/養殖海鮮，增值海鮮，即食，海鮮熏 制，海鮮腌制，海鮮熟，海鮮面包，甲殼類，蝦亞洲，蝦,一般類別，冷凍海鮮，淡水魚，鰭魚，毛鱗魚，白 鮭，鱒魚，冶煉，鱸魚,其他海鮮，海膽，甲殼類動物，螃蟹，蟹王，蟹雪，龍蝦，軟體動物，螺旋，扇貝， 蛤蜊，硬殼，蛤蜊，鮑魚等。