第2屆餐飲食材供應鏈博覽會

同期舉辦：眾投盟 第13屆國際連鎖加盟展

2024.3.15-17       西安國際會展中心 

主辦單位：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會

陜西省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

協(xié)辦單位：眾投盟國際連鎖加盟展

承辦單位：河南雅圖會展服務集團有限公司

西安雅圖世紀會展服務有限公司

河南漢龍會展集團有限公司

展會介紹

預制菜火鍋食材供應鏈博覽會立足國內多元化的食材和強大的餐飲消費市場。響應擴大內需消費,助力國內餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。打造高品質餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈交流合作品牌推廣與貿(mào)易洽談平臺。

預制菜火鍋食材供應鏈博覽會作為餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式商貿(mào)平臺，展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領域產(chǎn)品，從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關設備,展會全力打造行業(yè)內最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。

展會形式

通過“專業(yè)展覽+高峰論壇”組合活動展開

1、博覽會：本屆展會是2024開年第一個專業(yè)預制菜、火鍋食材供應鏈博覽會,面積達20000平方米。通過現(xiàn)場展示、技術交流、當面洽談的方式讓雙方資源對接、信息互動，以此在西北部搭建一個專業(yè)、高效、有引領性的預制菜、火鍋食材供應鏈溝通平臺,利于企業(yè)展示招商;便于業(yè)主采購,促進消費。

2、高峰論壇：召開第二屆西北部預制菜高質量發(fā)展高峰論壇，邀約***和行業(yè)協(xié)會主管領導、行業(yè)知名專家、相關企業(yè)和媒體達人共話預制菜發(fā)展。達到預制菜產(chǎn)業(yè)立足西安,輻射西北五省,做好預制菜產(chǎn)業(yè)在西北部的發(fā)聲筒、風向標,引領西北預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

市場分析

隨著國內物流、供應鏈、冷藏技術越來越成熟,市場對預制菜需求越來越大,種類要求越來越豐富，品質要求也越來越高,預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢在必行。2022年底以來,全國多省市監(jiān)管部門先后發(fā)布預制菜產(chǎn)業(yè)的政策指導文件。2023年2月1日，上海正式實施《上海市預制菜生產(chǎn)許可審查方案》,頒發(fā)出了第一張預制菜“許可證”。同年2月13日,***一號文件中首次明確提出“培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)”,將預制菜作為促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)。

相關數(shù)據(jù)顯示,截止到2022年7月,國內預制菜注冊企業(yè)已超過 6.67 萬家,2022年我國預制菜市場規(guī)模達4196億元。但目前我國預制菜滲透率只有10%-15%,對比美、日60%以上的滲透率,我國預制菜市場還有較大的擴容空間。隨著資本市場偏愛、各地***頻頻出臺政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、跨界玩家紛紛進場,預計10年內預制菜市場規(guī)模將突破萬億元。

參展品類

1、預制菜：即熱類預制菜品、預制調理制品、半成品凈菜

2、火鍋食材及調料：火鍋食材、速凍食品原料、調味料/配料、米面糧酒

3、速凍面點：湯圓/水餃、春卷/麻球、餅類/糕點等

4、肉類食材：分割肉及肉質調理食材、冷凍/冰鮮肉

5、水產(chǎn)食材：水產(chǎn)調理食材及深加工制品、冷凍速凍水產(chǎn)

6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材

7、食材設備：冷凍冷藏設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備等

8、供應鏈：供應鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等 

展會亮點

1、由行業(yè)協(xié)會主辦、標桿加盟協(xié)辦資深背書組織團隊強大,資源優(yōu)渥

2、針對專業(yè)買家進行定向和短信邀約專業(yè)觀眾確保觀眾高質量性

3、借助主流官方媒體、各餐飲食材專業(yè)媒體媒體宣傳抖音視頻號網(wǎng)紅達人全方面報道

4、2024年全年展覽面積達20萬㎡規(guī)模盛大打造一場超大規(guī)模食材生態(tài)展覽

5、舉辦高規(guī)格的開幕式、預制菜發(fā)展大會等配套活動共襄行業(yè)盛典

6、為參展企業(yè)提供展會全流程管家式服務貼心服務全程指導商業(yè)模式 

展會排期

赴商網(wǎng)·第2屆餐飲食材供應鏈博覽會     2024.3.15-17    西安國際會展中心

赴商網(wǎng)·第3屆餐飲食材供應鏈博覽會     2024.4.19-21    鄭州國際會展中心 

收費標準

1、標準展位 單開:8880/9㎡雙開9800/9㎡

注*標準展臺配置1桌2椅、中英文楣板2盞照明燈、電源插座(限500瓦內)

2、特裝展位 光地:900/㎡

注*特裝展位為光地,不包含任何設備設施。