2024第十四屆中國南京國際餐飲食材供應鏈暨預制菜展覽會

2024 the 14th China Nanjing food supply chain and precooked food expo   

時間:  2024年5月10-12日

 地點：南京國際展覽中心

20多個國家和地區的1100多家參展商

60000平米展出面積、100000名到場觀眾

打造中國乃至亞洲較具影響力的餐飲食材供應鏈行業展

立足南京、輻射長三角、業內點贊、上千家名企展商齊聚盛會

主題：  安全    健康    營養   綠色

指導單位： 中國農業產業化龍頭企業協會

中國糧油學會食品分會  中國糧油學會油脂分會

百年風雨兼程，隨著中國經濟的快速發展，中國餐飲市場規模持續壯大，中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。2020年突發而至的******對餐飲業造成重創，但餐飲人眾志成城，共克時艱，復工復產，再接再厲，餐飲業很快趨穩復蘇。經過***洗禮，餐飲企業應變能力日漸強大，餐飲行業向數字化、連鎖化、品牌化邁進的步伐愈加穩健，中國餐飲業的發展勢頭持續強勁，發展前景更加看好。

奮斗百年路，起航新征程。為深入貫徹“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要精神，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業上下游產業繁榮發展。

南京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。本屆餐博會規劃總面積60000平方米，預計將迎來1300家中外品牌參展，70000名專業觀眾到場采購交流。展會同期還將舉辦一系列精彩的高峰論壇及賽事活動，邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、知名企業匯聚一堂，共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢，共話發展、共謀未來。

I參展范圍：

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）

火鍋食材展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品；

肉類專區： 冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

冷凍食品/調理食品專區 ：速食米飯、湯、快餐、方便粥、速凍家禽調理包等速凍食品；

高端水海產品專區：水產海鮮、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品。

火鍋食材專區：肉卷、肉丸、海鮮、蔬菜、火鍋調料、火鍋蘸料等；

調味品專區 ：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料等；

餐飲加盟專區：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品等；

一次性餐具展區：玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環保餐具、鋁箔餐盒、 可降解快餐盒、環保飯盒、快餐飯盒、一次性高級環保餐盒食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、***叉、勺、 筷、簽、豆腐盒、果凍杯、碗、托盤、紙吸管及飲料杯等；快餐、生鮮冷鏈配送EPP外餐箱、EPP食品保溫箱、EPP生鮮配送箱、食品配送箱、保溫盒等；