2023河北唐山國際美博會將于10月28-30日在唐山國際會展中心舉辦。唐山美博會旨在為展商與買家提供一個交流洽談、合作共贏的信息交流平臺。那么2023唐山美博會美食有哪些?
2023唐山美博會美食
01.唐山蜂蜜麻糖
唐山蜂蜜麻糖人稱“糕點中的一枝花”、“甜蜜的非遺”、“麻糖大王”,是河北唐山市的一道傳統名點,流傳至今至少有400多年歷史了,這種麻糖美如玉雕,外形就像一朵淡黃色的花,片薄如紙,入口清香甜脆,片片香酥。
02.唐山棋子燒餅
棋子燒餅,特點是層多,酥脆爽口。形狀像小鼓,個兒頭跟那個象棋的棋子差不多呀,所以都管它叫“棋子燒餅”。棋子燒餅的配料,一般是一斤精面,配四兩雞油,半斤五花肉,外粘一層芝麻。這樣制作出的棋子燒餅,個如棋子,色澤金黃,外焦里嫩。
03.郝家火燒
郝家火燒是河北唐山灤州市的一道地方名吃,也是外來游客給家人帶的美食。這種火燒是采用祖傳的制作工藝制作的,它外形美觀,是可以夾萬物的“方形火燒”,外皮脆香,內里層次分明,有韌性,越嚼越香。
04.饹馇
饹馇是唐山當地人非常喜愛的一種傳統美食,是用豆子打碎,再放點水把,然后再用一個鍋,攤成一個餅,可以油炸,可以涮火鍋,可以炒菜,是當地美食一絕。每年過年我媽都要買點回來,切成方形,卷肉餡,改***切段,炸一大盆,然后等吃的時候再復炸一次,外酥里嫩,清香***人,超級好吃。
5.萬里香燒雞
萬里香燒雞是河北唐山地區的一道傳統美食,這種燒雞集中國“十大名雞”的優點,形成了“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”的特色,所以被稱為燒雞中的“***雞”,深受海內外游客的稱贊。
2023河北唐山國際美博會將于10月28-30日在唐山國際會展中心舉辦,2023唐山美博會展會期間名品薈萃,展商云集,是美業門店一站式采購平臺。
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