美食的奧妙，并不單純在于吃，是人與人溝通對話的橋梁，更是連接餐飲行業(yè)年度聚會的不變話題。對行業(yè)的不斷探索，對食材的高度追求，8月23-25日，業(yè)內(nèi)人士齊聚上海新國際博覽中心，共同見證，點亮餐飲人的精彩時刻。

    齊聚，明星產(chǎn)品集結(jié)

    2023歌華上海食材展展出面積超180,000㎡，參展企業(yè)達4,000+家，參展產(chǎn)品深度覆蓋預(yù)制菜及調(diào)理食材、肉類食品、火鍋食材、速凍面點、調(diào)味品及配料、火鍋料及腸類、果蔬菌類、水產(chǎn)食品、相關(guān)設(shè)備等食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域，豐富多樣的食材資源，已成為食材行業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展的重要平臺。

    目前：安井、正大、千味央廚、眾品、海欣、惠發(fā)、鴻津、東風養(yǎng)殖、富邦、好得瞇、玖嘉九、味知香、弗倫德、溫氏、港興記、大成食品、金字火腿、仟味、仲景、美好、蓋世、祖名、閩洋、中飲、齊匯、亞明、荷仙、北記、如實、裕灌、百香順、阿幾米、御冠、真滋味、圣恩、菜溢香、竣陽、美客多、升隆實業(yè)、永達食品、皓月集團、華英、河南尚品、貢海食品、泰林食品、順興食品、谷源、源香、維亨、唔呶喔哩、粵食粵好、和善園、小梅園、和雪級等眾多品牌均已報名入駐（排名不分先后），龐大的展商陣容將吸引眾多餐飲行業(yè)的目光。 

    線上線下覆蓋，精準邀觀

    線上：微信公眾號、視頻號、朋友圈廣告、抖音、博主合作、百度、今日頭條、網(wǎng)易新聞、新浪微博、騰訊新聞以及行業(yè)超200余家媒體持續(xù)宣傳，KOL展前引流形成了全媒體渠道矩陣式覆蓋！

    線下：為更好地了解當下餐飲行業(yè)真正所需，組委會組建市場調(diào)研小隊深入全國各地的食材、凍品市場進行專業(yè)觀眾邀約，面對面?zhèn)鬟_展會信息。同時在人流量巨大的地鐵站投放廣告。開展期間更有行業(yè)達人現(xiàn)場直播，打破時空局限，帶領(lǐng)餐飲人沉浸式體驗全國食材貿(mào)易盛會，形成、全渠道、全覆蓋式的宣傳。

    賽事與研討并舉，打造展會新格局

    40余場活動精彩紛呈，賽事、展演、美食、論壇、推介五聯(lián)動，助力點亮餐飲食材行業(yè)共建、共享、共融發(fā)展的美好未來。

    2023長三角美食文化峰會，通過創(chuàng)意美食展示大賽、上海素食精品菜點展示大賽、第三屆上海團餐企業(yè)精品菜點展示大賽、全球海鮮刺身姿造藝術(shù)大賽、鄉(xiāng)廚烹飪大賽、預(yù)制菜創(chuàng)新烹飪大賽、非遺食材雕刻面塑藝術(shù)展示大賽等十余場賽事及論壇會傳遞餐飲行業(yè)前沿資訊，深度剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢。

    社區(qū)團購高質(zhì)量發(fā)展峰會，近20位趨勢專家與行業(yè)大咖、百余位團長齊聚，共探社區(qū)團購發(fā)展。2023AMCC國際肉類消費論壇，圍繞全球食材消費趨勢進行經(jīng)驗交流和案例分享。另外，火鍋全球行（上海站）和2023火鍋發(fā)展論壇，“展”“會”結(jié)合深入挖掘火鍋行業(yè)，為更多火鍋連鎖品牌搭建專業(yè)采購交流平臺。

    2023預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高峰論壇會、食材產(chǎn)業(yè)冷藏鏈可持續(xù)發(fā)展高峰論壇、2023展覽會供應(yīng)商評選頒獎、展商新品推介會，調(diào)味品技術(shù)論壇會等系列活動也將相繼舉辦。

    歌華人以食為媒，以食賦能，深入挖掘行業(yè)潛能，13年不斷演繹“好味道”背后的食材故事，推動食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，8月23至25日，上海新國際博覽中心，第14屆上海歌華食材展會邀您共赴盛宴。