Salon du Chocolat 2023上海國際巧克力展
2023第二十六屆FHC上海環球食品展

展會時間：2023年11月8日-10日（展期：3天）

展會地點：上海新國際博覽中心（上海市浦東新區龍陽路2345號）

規模：全館 (17個展館）

主辦單位：上海市餐飲烹飪行業協會 上海博華國際展覽有限公司

規模：200000平方米展會面積，150000觀眾人數，50+國家及地區企業參展，3000+參展企業

上海際巧克力展（SALON DU CHOCOLAT簡稱：SDC）是全球最久負盛名的巧克力行業展覽會，自1995年在法國巴黎創辦以來，云集可可豆種植國、巧克力生產商、巧克力制造設備、甜品制造商等眾多巧克力產業鏈相關的企業及參展商，堪稱巧克力行業的世界杯。

上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區唯一授權， 2023年首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展將在11月8-10日與FHC上海環球食品展同期舉辦。Salon du Chocolat上海國際巧克力展致力于為國內外巧克力生產企業及上下游供應鏈打造一個專業高效的巧克力貿易平臺及交流盛會，也為巧克力愛好者們創建一個獨一無二的巧克力王國。

12大產品分類主題展區

同期多場專業主題論壇及活動

烹飪烘焙、咖啡飲品等多項國際重磅賽事

升級擴容，緊跟食品行業趨勢
歷經二十六年的成長和發展，FHC上海環球食品展已經成為食品餐飲業內領先的貿易展覽會之一。在中國食品餐飲行業巨大的市場需求下，FHC已成為各大跨國公司進駐中國市場的重要平臺，本次展會由上海博華國際展覽有限公司和上海餐飲烹飪行業協會主辦，中國食品土畜進出口商會、中華全國工商業聯合會烘焙業公會聯合主辦，將以更專業的商貿平臺、優良的配套服務，將世界各地的前沿餐飲食品企業匯集到一年一度的展會現場。2023年，展會將進一步擴容，全方位覆蓋食品餐飲和地方特色文化美食領域，各大主題展區和精彩紛呈的論壇即將拉開帷幕！

2023上海國際巧克力展-展品范圍
可可豆種植國、巧克力&可可原材料、巧克力液、巧克力生產商、糕點、甜點、冰淇淋制造商、巧克力飲品、巧克力機械&設備、家用&商用巧克力制作機、禮品包裝&錫紙、烘焙&餐飲教育及培訓機構、經銷商及進口代理商、第三方服務等

展品范圍

進口食品展區

1、休閑食品：糖果、巧克力、餅干、蜜餞、膨化、谷物、果脯類、營養食品等。

2、休閑飲品：咖啡、紅茶、燕窩、果味飲料、飲用水、氫水、純果蔬汁等。

3、酒類產品：葡萄酒、氣泡酒、白蘭地、啤酒、威士忌等。

國內食品展區

1、乳制品：液態奶、奶粉、奶酪、煉乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。

2、焙烤產品：糕點、面包、方便面等。

3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、飲品、大米、小麥、面粉、雜糧、蔬菜、水果等。

4、綠色天然食品：蜂蜜、木耳、菇類、山核桃、榛子、松子食品等。

5、肉制品：香腸、火腿、腌臘、醬鹵、熏燒烤、干制品、油炸制品、調理肉制品、罐藏制品。

6、糧油制品：食用油、橄欖油、米類、面類、馬鈴薯雜糧等。

7、調味品：醬油、醋、味精、調味油系列產品、西餐調味品等。

8、水產品：冷凍/速凍水產、海參、鮑魚水產調理食品、海洋加工制品、速凍調理食品及冷餐食品。

9、餐飲：中式正餐、中式快餐、火鍋、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休閑飲品店等。