Z國餐飲行業(yè)市場規(guī)模巨大增長迅速，2021年餐飲業(yè)收入超4萬億。供應鏈是餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大痛點。隨著消費升級、餐飲業(yè)新業(yè)態(tài)不斷發(fā)展，標準化優(yōu)質(zhì)生鮮及調(diào)理食材市場需求高速增長，年復合增速達14%以上。寧波、浙江是Z國食材/食品/品牌加盟、水產(chǎn)、冷鏈配送、預制菜、酒水飲料大市場。
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